April 23rd, 2021

facebook

Дегидратор: готовим вкусно для похода или сушка супа дома

Как обычно сидел и читал пикабу, и тут бац очень интересная тема "Сушка продуктов для походов" (у ребят все красиво расписано, технологию понять гораздо проще, чем у меня). Прочитал, стало интересно, тем более что дегидратор у меня есть - купил его для сушки/вяления рыбы в домашних условиях. Подумал, что вот пойду в поход и обязательно приготовлю какую-нить хрень. Особых надежд не испытывал, но когда 4 дня 3 раза в день + перекусы ешь какую-то несусветную хрень, конечно кроме сосисок/тушенки с гречкой, то начинаешь задумываться...

И тут как назло по желанию - поход, да не простой, а аж на 5 дней. Думаю судьба, нужно делать. Решено сделать тест суп до похода, если совсем не вкусно - то что-то ещё придумывать. Прочитал несколько постов от @4ucky, делаю борщ и что-то типа солянки.

К моему сожалению, я не делал фотографий именно готовки и так далее, а только промежуточные этапы, чтобы вес всегда был перед глазами. Ну как-то так.

Морковь + соленые огурцы сырые:

IMG_20210303_132911

Collapse )