October 30th, 2010

life

Как приготовить солянку



Солянка - это вкус, быстро и легко! Один раз попробуешь приготовить и потом уже все быстренько получается. Сразу скажу, что я делаю так, как мне нравится, правильно или не правильно - меня не интересует. Лишь бы вкусно было для меня, ну и все кто пробовали говорят, что вкусно и нравится :) Солянка студенческий вариант, без изысков.

Да, ещё одно скажу, что когда делаю солянку, то у меня получается два блюда, так как бульон надо сварить, а вот вареное мясо в супе/солянке я не люблю, то его нужно либо выкинуть, либо сидеть давиться, что я конечно же делать не буду. Поэтому я покупаю свиные ребра и готовлю солянку и свиные ребра в духовке :)

И так, что нужно купить:
- 500-600 грамм ребер (на одного человека обожраться)
- пол луковицы
- томатная паста 100 гр по вкусу
- маркова средняя 1 шт
- маринованные/соленые огурцы 6-7 шт
- сосиски разные 300 гр
- оливки (я люблю только зеленые)
- лимон
- сметана
- зелень

Как я и говорил, солянка студенческая, по этому сосиски, а не карбонаты там всякие, да и нет у нас тут такова вкусного как в дома. Я покупаю одну сардельку швейцарскую, одну испанскую копченую сосиску остренькую и 2 биерстики. Хватает на ура.

Collapse )